就得等将来这个萝卜腌好了,再尝尝啥味儿。
刘富贵这边刚刚撒好了一层,另一边脱了衣服的大白萝卜又被送了过来。
“富贵,你这个腌着,准成不?”李凤九好奇的问道。
“我看别人腌,就是普通的萝卜,哪里用这么费事啊,直接撒盐就完事。你这个材料可不少,到时候成本都得老高呢。”
“没事,反正今年萝卜不多,除了留着炖着吃的,这些白萝卜腌一大桶正好。”刘富贵笑着说道。
“明年白菜和萝卜的种植规模都得多好多,你也得上点心,看看能不能给咱们的萝卜白菜找到新的销路。”
“富贵啊,我还得管这个活?”李凤九有些纳闷的问道。
“那可不。咱们这里就是能者多劳,都得身兼数职才行。”刘富贵一边撒盐一边说道。
“反正你人头广,将来咱们这个泡菜要是真的搞成了,我就打算在后山那边再弄一些山地,然后就将桶放在林子里,到时候专门用来腌制泡菜。”
“萝卜白菜的销量虽然现在看着不错,但是跟咱们未来要种的面积相比,还是小很多。来年每样最少要种几十亩,你说这样的产量,光超市和饭馆能消化得掉么?”
李凤九点了点头,“还真够呛,不过这萝卜白菜也不是那么好卖啊。”
“正常老百姓,买的都是普通的萝卜大白菜,也就是市场上五六毛钱一斤的那种。你这个卖便宜了,亏。做成了泡菜,又有了人工成本和原料成本,卖便宜更亏。”
“富贵啊,你说,咱们把这些泡菜给卖到棒子那边咋样?他们吃饭的时候顿顿有泡菜,那边的销路应该挺广吧?”
“而且我听说前几年,他们那边的白菜都卖疯了。就你现在白菜的价格,跟他们那里的都没法比,一颗白菜都百八十块呢。”
“这个确实是一个方向,抽空咱们可以研究研究,但是也得小心啊,棒子那边做事儿不是很地道。”刘富贵想了一下说道。
“好像就那一两年白菜卖得活吧?后来倒腾白菜的人,亏够呛。还有那些倒腾蒜的,不是说也别坑够呛?就让你把蒜放仓库里呆着,全都烂了。”
做买卖,其实都是
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