设置

关灯

567 不得了的铁锅炖(第3节)

算是客人再多,等半小时左右,菜也都能端上来。

可是铁锅炖不行,你炖得不到工夫,你这个滋味就出不来。你说用高压锅压一下,然后再接着炖?别开玩笑了,那样的铁锅炖老主顾们一口就能吃出来。

高压锅压出来的肉虽然烂糊,可是泻口,不如正经炖出来的有滋味。满省城的铁锅炖饭馆子找去,也就只有咱这一家是实实在在的真材实料、真炖,也只有咱这里,从来不用瞅顾客。

基本上现在第一轮客人刚端上去,第二轮就已经直接下锅炖了。哪怕没有跟排位的客人们收定金,这也没关系,好些人巴不得碰着跑单的呢,那样他们就能直接坐下吃。

别看这个馆子开的时间不是很长,在铁锅炖这个类别里来讲,绝对算得上是现在省城里的带头大哥。

贵,确实贵一些,但是那个味道你在别的店里,就算是花再多的钱,你也吃不到。因为老刘的鸡鹅鱼,根本不外销。

陈老爷子心里也很感慨,他确实对于饭店的门道不怎么懂。但是他也知道饭店的利润率都是很高的,如果顾客再不愁的话,那么这个馆子就是真赚钱。

对于刘富贵也进行了小调查么,知道他养殖的这些要比正常市面上的贵很多。可想而知,仅仅是一个饭店,就能够给刘富贵带来多大的收益。

正聊着呢,韩东也赶了过来。现在他就在超市那边帮忙看着,赵锦荣这两天则是跑到了帝都去,到那边的店瞅一瞅。

可没敢偷摸的吃,那是必须要等陈二丫的。等这丫头到了以后,饭菜才开始往桌子上端。其实吃啥陈二丫不在乎,在乎的是你们重视的这个程度。

“老爷子,富贵,喝了这杯酒,我到外边招呼一会儿去。这都是咱们家人,我就不跟你们外道了。”跟着吃了几口后黄智才端起小酒盅说道。

“成,黄哥啊,你忙去吧。有你在,我可是太省心了,在家数钱就行。”刘富贵笑着说道。

“哈哈,别看我忙活着累够呛,可是我心里开心啊。”黄智才说完就将杯中酒喝掉,冲大家亮了一下就赶忙往外走。

现在饭馆这里也有了主顾了,所以相熟的你就得招呼一下。你

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共5页