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992 刘氏铁板烧(第3节)

稍晃动一下,然后要在牛排上盖上盖子。

这个就是能够提高温度,让牛排熟得快一些。也能够锁住牛排里的汁水,以免影响口感。

对于这个牛排,老刘也是很上心的,比那个大龙虾还要上心很多,翻动得很勤快。

两面都稍稍煎过之后,老刘就拿出来小刀子,将牛排给切成二指宽的条。切完后,又将牛肉条竖起来,将切口处也煎一煎。

刚弄完这个,丫头们那边的大龙虾吃得也只剩下壳子了。稍稍擦了一下嘴,喝上一口果汁去油腻,然后就眼巴巴的看着老刘的煎牛排。

“咋样,味道还不错吧?”老刘将盖子又给扣上后,笑眯眯的问道。

陈二丫点了点头,“还真没想到,坏大叔做这些也是似模似样的。不过你这个牛排咋没有做酱啊?”

老刘笑着摇了摇头,“做那个干啥?吃酱你就吃不到牛肉的鲜美了。只有黑胡椒和盐,品尝的就是这个滋味。”

将盖子打开,将里边的肉条,老刘又给切成了肉块,然后老刘又很有耐心的将每一个肉块新的切口也给煎了一下。这才撒黑胡椒、撒盐、装盘,送到了丫头们的跟前。

肉块看着不小,不过丫头们在吃的时候,也是一口一块。都不用看别人,你光看小乐乐就行,那个眯眯眼再次呈现。

目前来讲,这三道菜都是非常成功的,乐乐吃得很满意,这就不用去看别人。

倒是让家里边的动物们有些小着急,光闻香味,啥都混不着,能不着急么?你多少也得给咱们分点意思意思啊。

贪吃熊作为最贪吃的存在,成为了小动物们的代表,直接就绕到了老刘这边,然后就是抱大腿,用可怜巴巴的熊眼看着你。

“没办法了,你们牛排吃完先等一会儿吧。这货馋得不行,我给它们也弄两块牛排,让它们尝个味。”老刘很无奈的说道。

陈大丫好笑的摇了摇头,估摸着这也是大坏蛋心中觉得对小动物们有些亏欠。要是换在以前,就算是贪吃熊馋乱蹦,也得先给小乐乐吃饱,然后才会照顾它们呢。

“爸爸,乐乐也能做铁板烧么?”又吃了一块牛肉的乐乐好奇的问道。

“乐乐啊,可

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