提高起来，叫叙州养成吃鸭的风气，养鸭才更能盛行。”
范锡程这才明白过来，少主这般作为，归根究底还是千方百计的想着扩大叙州往金陵的贸易规模，真是要将家主的名头用到极致了。
韩道勋摇头苦笑，他是答应到叙州后，要承担起横征暴敛的恶吏名头，但也没有想到韩谦真是用之无所不及。
韩谦笑着说道：“我今天亲自下厨试制几道烧鸭菜，等会儿一起上桌，父亲要有公务没有处理完，先去处理公务就是，等会保管不叫你失望。”
韩谦想要将叙州的死水搅开，希望叙州地方直接参与的商贸以及流民涌入的规模越大越为有利，然而叙州物产再丰富，不管是药材、茶叶、丹砂等等，受限于人口，目前真正能运出叙州贩卖的，规模都相当有限。
叙州但凡任何一业的兴起，都能直接刺激与金陵商贸规模的扩大。
他想着当世能直接诱导叙州普通民众广泛参与其中的行业，短时间内又能见效果的相当有限，利用沅水流经黔阳县段滩多流缓的特点养鸭禽则是其中之一。
即便是编织帆布、篷布能成为一业，但还受限于叙州当地棉麻的种植规模有限，难以短时间真正形成支柱产业。
种茶、矿产的开采、冶炼都是如此。
而只要吃鸭的风气能在叙州兴盛起来，即便叙州鸭苗不多，船帮也完全可以从沅水乃至洞庭湖沿岸贩运过来，使得叙州这边养鸭、熏制腊鸭在短时间内就形成规模。
韩谦为这些事操碎了心，韩老山等人自然难以理解，但他父亲终归是跟王庾、杨恩、沈漾等人一类的人物，稍动心思还是能够想明白他的用心，都不用他费心思解释什么。
当然了，要想叙州当地能养成吃鸭的风味，更有利于养鸭业的兴起，韩谦想着这段时间在叙州多做几道烧鸭菜品推广下去，这也是他今天闹腾灌月楼的用意。
要不然他又不是特别喜欢吃鸭，何苦在这上面花费那么多的心思？
金陵桂花鸭倒是一绝，以及北方常吃的炙鸭，都有好几百年的历史，但韩老山的婆娘及几个仆妇，平时吃食没那么精细，都不知道具体做法。
即便
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