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第二百九十三章 早餐的女王(感谢“毛毛loving”的盟主)(第3节)

uff 类似于松饼蛋糕)上方放上水波蛋(实际上就是在旋转的沸水里加入鸡蛋,让它顺着螺旋力形成球型的蛋包)、火腿和培根等食材,再淋上带有酸味的荷兰酱作为调料,在美国属于最经典的早餐料理之一。

不过从历史渊源考据来看,它最初的起源应该是在十九世纪左右的欧洲地区。

随着时间的演变,班尼迪克蛋已经逐渐衍生出了数十种不同的做法,比如说鲑鱼口味的班尼迪克蛋、菠菜口味、鹅肝口味、朝鲜蓟口味(介个不好吃)、乡村口味、甚至还有将酪梨、明虾放在其中的美国加州风口味(介个也不好吃,小声逼逼)……

但不论是哪种版本,班尼迪克蛋无疑是简单的日常早餐料理中,最具有仪式感的一种菜品的了,温馨好吃并且拥有着极高的上限和非常宽广的食用人群范围。

当你用刀子把最上方的水波蛋切开,看到那潺潺蛋黄缓缓流出,跟香浓的荷兰酱结合在一起,再用叉子叉起一小块培根和英式玛芬一起送入口中——那种仿佛要让舌头融化一般的完美半熟状态,配上荷兰酸酱独有的上等酸味,煎得香脆的培根以及微微带甜的英式玛芬松饼,会让整个人产生一种被融化的幸福感。

“伯利,让大家先暂时停一下。”

艾琳娜猛地睁开眼睛,转过身,朝着一堆看起来样子都差不多的家养小精灵喊道。

“还有一道至关重要的菜品,一道足以击穿所有人灵魂的【早餐女王】。时间有限,所有人仔细看好我接下来的操作——这注定将是霍格沃茨早餐历史的里程碑。”

“首先,如果没有荷兰酱的话,那么给我准备蛋黄、现榨柠檬汁、无盐黄油、卡宴辣椒粉、盐直接制作一份荷兰酱。然后,我还需要煎好的培根片、英式松饼、鸡蛋、白醋、欧芹碎末……”

“遵命,如你所愿,卡斯兰娜主厨。”

一个微尖的兴奋声音从艾琳娜背后的方向响起,家养小精灵伯利一脸认真地点了点头,修长干瘦的双指在空气中打着响指,在他身前漂浮着一卷羊皮纸,一只羽毛笔飞快地记录着艾琳娜说过的内容。

随着艾琳娜的声音落下,一个又

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