不至于忘形,当下就笑眯眯地奉承了众人一番。见哪怕是最初面露苦色的人,这会儿也总算是脸色好转,她就又神秘兮兮提醒了两句。
“楼上那些评判的人,别人我不知道,但我家少爷那张嘴可是顶尖挑剔的,你们可得把真正的本事都拿出来。虽说他一个人总不可能盖过其他评判,可要是他说不好,别人不说,大小姐肯定也说不好。”
刘婶传授着似是而非的心得,见众人无不连连点头,她看也不看正朝自己拼命打眼色打手势甚至在那跳脚抹脖子似的老刘头,笑吟吟地说:“所以,我告诉你们一个诀窍。少爷嗜辣,无辣不欢,就这辣椒做的菜,做得好少爷一顿能多吃一碗饭……”
听到刘婶在那对着一大堆大厨面授机宜,而那些人如获至宝似的在那连连点头,老刘头只觉得额头青筋暴起,很想打昏了把人给拖回去。
他怎么从前不知道自家婆娘居然这么会忽悠人呢?
这话一说,那些大厨在这道加赛题上,不会一个个全都拼命想做一道加入辣椒调味的菜?那菜那么好做吗?
他那婆娘即便有自家少爷手把手教了,还花费了老大功夫才掌握到调味要诀呢!
为了避免刘婶太坑人,老刘头最终不得不重重咳嗽一声,随即开口说道:“各位大厨只要稳定发挥就行了,不要为了我家少爷的口味就去迁就。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.//com]比方说擅长淮扬菜苏帮菜的师傅,与其绞尽脑汁做什么辣椒,还不如好好琢磨怎么把土豆南瓜之类清淡的食物做得好吃。”
见刘婶恼火地朝他瞪了过来,他就没好气回过去一个白眼,这才诚恳地说:“因为京城这边才刚播种下去,所以短时间之内不可能种出来,如今这些现成的食材也就是沧州带过来的,极其有限,每个师傅只能挑选一样,但这一样,大家可以先截取一部分水煮品尝一下。”
“我家少爷说,水煮能品出食物的最原始滋味,然后才能想出该怎么做。”
尽管在场的全都是厨龄比张寿年龄更大的大厨,但老刘头转述的这样一句话还是引来了一片
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