影师来办公室，召集企划部开会，所有人全部到场……”
“联系帝国饭店贵宾厅，提前布置会场，按照最高规格准备……”
“业务部通知顶级青瓷藏家，发邀请函参观预展，亲自上门拜访……”
一系列指令发出，整个公司严阵以待，如同马达高速运转起来。野田再次捧起梅子青，满脸痴迷，喃喃自语道“苏渊……你到底还有多少惊喜等着我们？”
视线回到龙泉，苏渊没有把这种小事放在心上，搞定第一批玲珑茶具，运送给茧山弘次郎，然后休息一天，找毛正聪徐福兴喝茶聊天。
“来，尝尝这炉茶，看看有什么不同？”
金丝楠木茶海上煮着一把老铁壶，毛正聪拿出两把紫砂壶，放进同一种龙井，边注水边道“同样的茶，只是水不同，今天咱们品一品，看看古人争论千年的水有何不同？”
倒满水，盖好壶盖，笑道“择水难不难？古人把此事搞得十分复杂，光研究水的专著就好几部，更不可思议的是水的等次自唐至清争论上千年还无结论。”
“究竟什么水宜茶？一般人赞同陆羽的观点山水上，江水中，井水下。这是以水源分类，还要加上天上落下的雨水、雪水，还有现在的自来水，蒸馏水，何种为佳？”
苏渊微微一笑道“什么水最好见仁见智，可现在工业污染，所谓的扬子江心水，肯定没资格再充当水状元了吧？”
三人哄堂大笑，徐福兴无奈道“茶人如此重视水质，可真水又不是随处可汲，于是一门特殊服务行业，运水业应运而生。”
“明人李日华写有运泉约，说明双方买卖宜茶泉水的交易情况，并以此为凭。这是专为饮茶者服务的行业。”
“这一古老行业在内地今不复存，但在宝岛至今还有操此业者，多是茶艺馆购买，5加仑一桶的泉水时价50-70元台币。”
“运泉人一要会找泉，二要会品水。他们的经验是远离人烟、水温冬暖夏凉、甘而不寒的泉水最佳。”
“用这样的泉水烹茶，茶味发挥好，茶水口感好，不咬舌，无涩感。同一口泉，秋季最佳。而且据说全年以端午节11时45分到12
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