两家名声，你们要好好去做。”
两人答应了，程夫人问道：“那你说说，制粉和吃如何相关？”
苏油说道：“水飞法，其实就是以水为媒介，将物体颗粒分出粗细，然而小弟细想，能作为媒介的物质，除了水，还可以是——风。”
程夫人有些好奇了，疑惑道：“哦？”
苏油拿手轻轻一闪，屋内夕阳的光柱中，无数尘埃飞扬扰动：“嫂子你看，如果有一个箱子，底下盛上粉末，不停地翻滚，然后从风口将风鼓入，轻细的粉末必将被高高吹起，从高处接出一个风口，将颗粒抽出来在滤网上收集，必然能得到极精细的干粉。那些遇水会发生变化的物质，可以通过这种方法，分离得细粉。”
程夫人笑着点头：“还真是理所当然，等等，你想拿这个东西做什么？”
苏油舔了舔嘴唇：“小弟就想知道，这样的麦粉做出来的炊饼，会是什么味道？”
程夫人和八娘都忍俊不禁，程夫人笑道：“看来小弟是饿了，八娘，去通知厨房取点点心。”
苏油谢过之后，程夫人说道：“小油，世间事知易行难，八娘已经吃了其中的苦头，你聪慧过人，一般的事情难不住，可也有同样有苦头等着你。”
苏油说道：“嫂子说的，可是圣人经义？”
程夫人说道：“以小油你的悟性，经义反而是嫂子最不担心的。我担心的是另一门学问——韵学。”
“你关于活字的规划，事理明晰，尽皆可取，惟独于排码一道，按偏旁索码，想得差了一些。”
苏油纳闷了，后世字典，除了拼音，便是偏旁部首，很合用啊。
不过古人自有古人的智慧，苏油便向程夫人躬身道：“还请嫂嫂指教。”
程夫人笑道：“其实很简单，我大宋五万多汉字，按偏旁找字，每个偏旁字数太多了。”
“换到韵部，两百多韵，排布方才比较合理。”
苏油这才恍然大悟，后世常用汉字不过几千个，和现在的文人没法比，很多汉字，比如菡萏，琀珰，邯郸，几乎就是单词字。
可放在如今，那可是属于常用字之列，每个字未必就不能单用常用。
程夫人
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