甚过了怕爸爸。
苏家炒爆米花用的粗砂，都已经炒得又黑又亮了。
往里边加点猪油，将沙子炒烫，再将阴米倒进去混合翻炒，很快一粒粒半透明的米粒就噼噼啪啪变成了大白米花，体积几乎扩大了四倍。
等到米粒都变成了米花后，拿筛子筛掉沙子，剩下的就是干干净净的米花了。
支起锅子，加水加白砂糖融化，苏油取出一个小铁皮盒子打开，从里边取出一片纸包。
这是渭州最新的产品——黄油。
这东西是从奶里边提取出来的，其实早就有了，不过牧民们没有如此精细的包装而已。
如今嶲州烘焙也是汴京城流行的食品，其中黄油是必不可少的。
将黄油加入糖汁中融化，然后淋入米花翻匀，充满奶香的爆米花就做好了。
扁罐很喜欢这个神奇的加工过程，口水也流了老长，苏油将爆米花做好，给了他一包，然后让他给翁翁和娘送去，告诉他自己只能吃一点点，这东西要吃得先放凉，不然容易上火。
扁罐捧着爆米花“多少是一点点？”
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