很鲜美。”<r />
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赵顼看了向皇后一眼“娘娘别让皇后给骗了，这菜鲜美的原因，是因为里边有一味两浙路新出的调料——蚝油。”<r />
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“苏明润特意写到密折里，说是这道调料，料理豆腐，肉类，青菜，堪称一绝，让我多给他推广推广。”<r />
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向皇后笑道“官家也真是，见不得臣妾从娘娘那里讨得一句褒扬。马上就揭穿。”<r />
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曹太后皱着眉头“之前两浙路进蟹粉，如今进蚝油，滋味是非常鲜美，但是哥儿啊，劳费民力供足一人，不可取。”<r />
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高滔滔笑了“娘娘你别忘了是谁进的，哥儿，苏明润可有什么说道。”<r />
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赵顼说道“是这样的，苏明润到了两浙路，发现太湖当季最肥美的霜蟹，在湖周几乎不值一文；而昌国县的贫困下户，多靠在海滩挖掘蛤蜊度日。”<r />
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“这两样东西，在当季的时候简直就是至贱之价，甚至沦为鸡鸭的饲料。而在汴京却价格高昂。”<r />
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曹太后点头“对，我记得湖蟹与蛤干，都是一贯一枚。”<r />
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赵顼点头“娘娘记得不差，但是问题又来了，那既然差价如此巨大，为何不见商人将大量蛤蜊和肥蟹运至汴京城呢？”<r />
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“主要就是盛产期短暂，又难于运输和活养。”<r />
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“于是他就想了两个法子，制作出了蟹粉和蚝油，一来佐餐料理使用方便，二来最关键的，利于运输与储存。”<r />
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“如此一来，两浙路的穷苦下户，便多了两项生计，而汴京城的百姓，多了两样鲜美的调味品。”<r />
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“这就相当于调用了汴京城的资源，周济了两浙路的穷苦百姓，苏明润说资源再分配，是商业的重要功能之一，
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