的吃食最为精美。
十月的关中,夜长昼短,白天的时候还没有那么冷,但一到了日头偏西,寒气就隐隐起来了。
黄铜铸成的火锅,里头的奶白色底汤正咕噜噜地冒着泡,烧的是上等无烟精炭。
厚薄均匀的羊肉片,雪白的鱼脍,还有新鲜的鹿脯,炖得正好的牛肉,甚至连熊掌都有。
至于像猪肉鸡肉鹅肉鸭,那就更不用说了。
至于喝的,有凉州特产的蒲桃酒,有源于南乡的蜜酒。
当然,如果你想喝烈酒,那也是可以的。
还有这两年才刚出来的黄酒。
听说这是用谷物酿出来的新型蜜酒,入口醇厚、柔和、鲜爽,简直是让人放不下酒杯。
这等酒,比南乡的蜜酒还要受欢迎。
比起以前同样是用谷物酿出来的浊酒,不知高出多少档次。
自从凉州粮食能自足以来,大汉的禁酒令就已经在不断松绑。
私自做酒曲肯定是不行的,一经发现就是大罪。
但你愿意花钱,从官府手里买酒曲,那就可以酿酒。
酒曲的价钱有些高,一是限制浪费粮食,二是包含了税。
自己喝自不必说,就算是拿出来卖都没有关系——只要你认为自己酿出来的酒能与蜜酒黄酒乃至蒲桃酒相比。
没有蒸馏,没有过滤,一般人酿出来的酒很浑浊。
而且浑浊的颜色随机,有灰,灰绿,绿,鲜绿……
喝的时候有酸,有涩,口感不一。
区分好酒与否,就看谁能把酒里的酸涩降到最低。
莫说是汉朝,就算是数百年后的唐朝,普通人酿出来的酒仍是这副鸟样。
要不怎么会有“潦倒新停浊酒杯”的诗句?
更别说是三国,拿什么跟蜜酒黄酒蒲桃酒比?
故而就算殿上的大臣,皆是国家栋梁,但看到这些眼花缭乱的美酒佳肴,仍是忍不住地露出食指大
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