最能品尝出豆腐味道的一道凉菜。豆腐是黑豆豆腐,所以有点黑,不过口感和大豆豆腐没太大区别。这道菜清爽甘美,作为开胃前菜最合适不过!”王庸指了指桌上的这道菜说道。
典韦没有废话,直接拿起勺子,舀了一口,直接就吃了起来。她不仅仅是曹操的护卫,同时也是试毒专员,什么菜在曹操吃之前,都会由他来先品尝。
“淡淡的,有点甜,不酸不辣不苦不臭,不会硬邦邦。这味道不像谷物制作而成,更不像是禽蛋,不是烤或者炖……完全满足条件!”典韦吃了一口,然后赞许地说道。
那是当然的,为了迎合这个题目,王庸可是连花椒和辣椒油都没有放。否则本来小葱拌豆腐,可是要加入香油、花椒和辣椒油的,如今就凑合加入一勺香油和适量的盐而已。
“大家都吃吃看!”曹操发话,大家也陆续动了勺子,吃了一口之后,顿时露出欣喜的表情,显然,这道菜的确是最佳的解答。
“有这道菜,那么第一道难题,我们也算是解决了!这下看我不狠狠打脸回去!”曹操顿时欣喜的握紧拳头,之前的憋屈仿佛都在这一刻一扫而尽。
“那么,我稍微把后续的菜色给端上来吧?”王庸笑了笑,向曹操请示道。
“好,全部端上来!我倒要试试,这豆腐都有什么吃法!”曹操大笑。
“首先是浇汁豆腐,和小葱拌豆腐差不多!不同的是豆腐经过水煮,出锅之后加入浇汁,然后用青菜进行点缀!”王庸随即与郭嘉,把第一道菜‘浇汁豆腐’给端了上来。
热乎乎的豆腐,与刚才的凉菜感觉完全不同,吃进口中,一股热流瞬间温暖了身体。浇汁用了醋和酱油,同时还有一些香料,却很好的衬托了豆腐的豆香,非常的出色。
“还有其他的吗?”荀彧已经的美食魂已经完全燃烧了起来。
“稍等!”王庸笑道,随即带着郭嘉回去,把后续的给端了上来。可惜的是没有辣椒,所以如同宫保豆腐和麻婆豆腐做不出来,又因为缺乏鱼,所以鱼头豆腐汤也做不出来。
“虾球蒸豆腐、酿豆腐、香菇肉末豆腐、白菜
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