设置

关灯

第49章 卷粉与凉皮共舞(第2节)

银卡。”王庸自豪的说道。

“哦,店主的运气还真好啊!”曹仁顿时惊呼,被特级厨师收为弟子,可不是谁都能遇到的好事。这可不仅仅是技艺上的提升,关键还是人脉上的利益,一个特级厨师,认识的达官贵人,诸侯可是很多的。

“哈哈……好在孟德提前出手呢!”乐进大笑道。(\\www.zslxsw.com//)

“先不说那些!吃饭,我要吃饭!”荀彧已经进入吃货模式,“无忧,我要试试那个卷粉!哦,对了,还有那个凉皮我也要一份!”

“妍,不是说预算有点不够了?”程昱带着戏谑的语气问道。

“有新的吃食出来,不试试的话,我会难受好一阵的!”荀彧露出一副纠结的表情。

“你这家伙……总有一天要因为吃食倾家荡产啊……”曹操摇了摇头。

“稍等!”王庸可不管这些,应了一声,随即转身朝着后厨走去。

“店主,我来帮忙……”郭嘉就要起身,跟着过去。

“没关系,这玩意不需要太多时间。”王庸笑了笑,随即继续进入后厨忙活。

卷粉真的不需要太多的时间,馅料是提前制作好的,无非是猪肉木耳馅,想要口感丰富一些的话,可以再加入胡萝卜和马蹄。不过既然是走衙门的账,当然不可能那么丰富!

“七份卷粉,凉皮也要一份!”王庸高呼一声,柳黎点头表示明白。

如果说王庸负责卷粉,她便负责凉皮。这玩意口感一开始吃起来还真有点米粉的感觉,不知道真相的人,或许还真以为自己吃的是切粉。

凉皮用的是高筋面,通过水洗把面筋和面糊分离,面筋留用,面糊加热制作成类似粉皮一样的东西,最后切削成条状,加入其它的材料,当然还有面筋凉拌。不可或缺的,便是一瓶陈醋,那股酸味把能够把凉皮的味道完全凸显出来。

绿豆芽和黄瓜,可惜没有辣椒,用花椒来取代,要的是那股微微的辣味和麻。比起卷粉,反而是凉皮比较快完成,毕竟需要的是只是切削和凉拌,材料都是现成的。

“您要的凉皮,请品尝!”柳黎先把凉

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共5页