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第119章 此肉非腐曰熟成(第2节)

应过来,后者已经进入后厨,自然也看到那三头发黑发臭的牛。顿时来到王庸面前,问道:“这三头牛是怎么回事?”

“回主公,这是之前清点仓库的时候,偶然在一个清空的仓库里面找到的。这三头牛放在那里,至少也有三十天上下,不过存放的人忘记了,或者没办法拿出来,就这样一直放着。”王庸回道。

其实他更倾向于后者。怕是谁弄到三头牛,打算偷偷卖掉。结果被盯得紧,一时半会拿不出来,结果隔了三五天的,认为肉坏了,卖不了,就干脆丢在这里不管了。

毕竟,本来牛肉就不准公开出售,的牛肉更不好出售,只能当自己亏了呗!

“那为何还会放在这里?”曹操更关心这点。

“属下打算用这牛肉,作为明天庆功宴的主菜!”王庸回答道。

“又有什么坏主意?”曹操却没有要责备的意思,她很清楚,王庸不是那种不知深浅的男人。在关键的庆功宴把腐肉端出来,那不是找死么?

之前羊杂和羊血出来的时候,他的举动也被质疑过。很多人觉得羊杂味道很浓,关键很不干净,更别说羊血,很多人不吃的。结果在他的手里,也能做得非常美味。

更别说臭烘烘的猪,猪肚鸡算一个,后续的红烧肉算一个,青椒炒肉丝也算,口感都非常好。甚至原本作为药材的东西,在他手里都能变成香料。

是以曹操怀疑,王庸应该有能力把这三头明显已经的牛,烹饪得很好吃……当然,话是那么说,心里还是有些不太自信,这不先稍微问一句看看。

“属下要说,这肉……当然不是外面这部分,这部分是要去掉的。里面那部分,肉质还很鲜红的部分,大概占据这头牛三分之一左右肉量的部分,口感非常不错,不知道主公信不信?”王庸围着其中一头牛比划了一下。

稍后还要简单处理一下,至少也要维持一个1-4度左右的低温,否则的话说不定真的会彻底腐坏。一般都是现取现烹,谁会拿出来还放置一段时间再用的?

“我可以信你,不过你得告诉我其中有什么名堂!”曹操想了想回道。

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