“当初属下在外游荡的时候,有一次遇到危险,为一夫人所救,此人陈氏,满脸麻子,所以村子里又称之为陈麻婆。当时她偶感风寒,再加巴蜀之地湿气大,她没什么胃口。所以属下就尝试为她烹饪一道能入口的菜肴,于是就有了麻婆豆腐!”王庸没办法,只能把麻婆豆腐的发明权,放在了自己身上。
“就和那个老友粉一个意思?”曹操闻言点了点头,或许是之前有过老友粉的典故,所以对这个麻婆豆腐,变得也可以接受。
“老友粉,那是什么?”鲁肃顿时好奇起来,对于吃货来说,没有听说过的吃食,自然是很感兴趣……不,超感兴趣的!
“若鲁肃能在许都出仕,以后未必没有机会,尝到各种新奇的吃食。”王庸循循善诱。
“诶呀,这下子,可是拿捏到鲁某的七寸了!”鲁肃顿时无奈的回道,心中的天平,的确是在这一刻,朝着曹操这边倾斜。
“好了,让我们先试试这个豆腐吧!之前王主厨也说了,这烫也是六味之一,既然如此可不好放凉了!”曹操说完,拿起公勺舀了几勺,放入碗里。这才换成自己的勺子,舀了一勺,放入口中。
汤,被油封住的热气顿时席卷而来,再加上辣味的渲染,如同火在舌头上燃烧一般。
那一瞬间曹操甚至打算把豆腐吐出来,随之而来的香味却瞬间冲击着大脑,刺激着舌头大量分泌唾液,辣味开始淡化,似乎也不是那么烫,更别说这香味,让人舍不得吐出来。
于是呵着气,就这样把豆腐缓缓咀嚼,其实不需要咀嚼,那豆腐是真的入口即化。唯有那绞肉,稍微需要咀嚼,不过那种香酥的感觉,与豆腐的鲜嫩,正所谓相得益彰。
软嫩的豆腐,和香酥的绞肉,在辣味和滚烫的汤汁包围下,互相萦绕,互相渲染。
“嗯……舌头麻了……是花椒?”回过神来,曹操才意识到,自己的舌头已经有些发麻,不过这样正好,花椒把油腻感很好的进行中和,同时也让舌头不至于那么疼痛。
对,辣味本来就是一种痛觉,更别说还有烫,根本就是火上浇油一般。花椒的麻,
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共3页