低温熟成了两头牛，然后取牛肉来烹饪菜肴。熟成牛肉，可是非常鲜美多汁哦！”
“想吃！”鲁肃当即高呼起来。
“要准备可不容易……再说这样吃法很浪费牛肉……”王庸笑了笑，若非必要，他并不希望经常做这个熟成牛肉。毕竟这个时代，各种牲畜的养殖数量，也并不是很多。
没有饲料和化肥，青储料没有出现的时代，大规模养殖成本还是太高了一些。关键是牛羊长肉太慢，从崽牛到成牛，养殖需要太长时间。
“嗯……嗯！嗯！！！这个肉质是怎么回事！？”刘备吃了一口鸡肉，顿时惊呼起来，“鸡肉好嫩，而且这股鲜味几乎是爆裂开来一般，随着肉汁迸溅到嘴巴里面！”
“的确，这个口感而言，实在是了不起！”关羽也不得不赞美这花雕鸡，明明同样加了不少的酒，可是这酒完全充当着配角，反而把鸡肉的鲜味和香味凸显了出来。
“相比之下，三妹你的菜肴……”关羽说不下去，过犹不及，这四个字是最佳的诠释。
“咕……”张飞只觉得三十多年的烹饪理念，在这一刻被完全打碎。她学习烹饪三年，花了不少的钱学习菜谱，刀工，调味，选材和火候，自认已经很高明。
尤其是发现用酒可以提鲜之后，也开始走出属于自己的道路。只是如今才发现，这天下当真是天外有天，人外有人。在酒的应用上面，王庸已经把她远远的甩在后面。
自己的不足被最大限度的放大，以前的烹饪习惯也是错漏百出。虽然很大程度与她的个人性格和习惯有关，不过对于一个厨师来说，这些都是非常致命的行为。
“厨师，需要做到这个地步吗？”张飞实在不敢相信，本来以为，烹饪而已，无非是技艺的比拼，但是在王庸这边，她感觉到了更高层次的某种东西。
但是她又不清楚这是什么东西，只觉得很缥缈，根本没有实体，也没办法触摸。
“厨艺就如同武艺一样……”王庸缓缓说道，“如逆流行舟，不进则退。当越过一段激流之后，才发现有着更大的激流在等着自己挑战。为了应付这个，我已经消耗
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