又没有表现出足够的强势,谁又希望对朝廷不理不问?!
这次的盛具,居然是木质的海碗,不是什么名贵的木材,不过纹理非常不错,这样的碗盛放着土豆炖牛肉,看起来就有一种厚重的感觉。
餐具本身也是食物的一部分,色香味意形养,前面是食物的基本三个要求,而随着时代的变化,逐渐又多出了三种要求。而餐具的使用,就包含在‘形’之上。
早些时候,王庸把‘腊鸭春笋萝卜汤’取名为‘春江水暖鸭先知’,便是‘意’方面的表现。最后是养,食物的对身体的帮助,对健康的助益,这便是‘养’的精髓。
在王庸看来,满足前三个要求,大概便是高级厨师的程度,而唯有达到这六个标准,才能算是真正达到了特级厨师的领域。
不过很抱歉的是,他的确有那么点……取名废……土豆炖牛肉,到底非要取个什么优雅的名字,他还真想不出来。或许是因为,他主打的便是日常菜系,非要取个那么优雅的名字,反而感觉怪怪的。
就那么一个‘土豆炖牛肉’,通俗易懂,关键是说出来的瞬间,内心深处仿佛就已经开始自动回想起这道菜的滋味,津液开始分泌,这才是家常的精髓!
“正想要吃点厚重的东西,这个装盘,只是看起来,就觉得非常的舒服。这道菜,仅仅是看着,就能满足内心的需求。”刘曜看着木盆里面的土豆炖牛肉,明明看起来没多少,几块土豆几块牛肉,不过为什么会有一种厚重感?!
“先尝尝吧!”刘和夹起一块土豆,这玩意他知道,是最近新兴的作物,不过似乎还没有普及。据说高产,不过有一个缺点,发芽的土豆包含毒素。许多人对这玩意,还是有点畏惧的。
“既然能把这玩意端出来,那么应该经过很好的处理了吧?”刘和念叨了句,然后放入口中,一股香浓厚重的感觉顿时从味蕾上传递到大脑之中。那种糯香浓郁的口感,便是土豆的味道吗?!
牛肉的汤汁被最大限度的吸收进去,关键是和土豆原本的滋味完美的融合在一起……慢着,这牛肉为什么会那么多肉汁!若非肉汁多到
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页