刀工给吸引住了,看着他们熟练的拿着菜刀,以极快的速度在切着食材,一块小小的土豆,在他们的刀下被切的细如发丝,手的动作太快,以至于人们的眼睛都捕捉不到,只能看到一道道残影,而刀锋落在砧板上所发出的清脆声响,堪比最密集的战鼓,在人的耳中形成了一种独特的韵律,这让人开始大声的喝彩起来!
两人一组,一人配菜一人掌勺,配菜的要刀工好,掌勺的要知火候。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧等食材备好,掌勺的人开火熬油,现场响起了呲啦啦的炒菜声,而所形成的油烟却在无声无息中被吸走。
黎响向来不是自己一个人吃独食的人,所以这一次的斗厨大赛自然少不了给朋友捞好处的机会。
所有的厨具都是嘉用实业所提供,而嘉用集团也是这次斗厨的赞助商之一。现场还有多台空气清新剂,让所有人都不会闻到空气中的油腻味道,当然这是理想自己的品牌产品了!
这次斗厨的赞助商可不止嘉用集团这一个,很多知名企业都有参与,不过出现在镜头之中的,也都是一些亲朋企业,比如大会所用的洗手液,都是聚心集团的产品,现场也有不少的聚心微商在发放礼品。
就连长桌擂台上的两张红色桌布,都是从广北加急运来的,是惠民纺织生产出来的新型布料,里面加入了黄金粉末,具有特殊光泽,纹理清晰,耐火耐撕,非常结实。
长桌后的两组厨艺表演已经接近尾声,之前在爆炒过程中的一些菜飞出锅又稳稳接住,一滴油都没有洒出来的噱头已经赚足了观众的眼球和掌声,如果不是比赛有规定不许大声喧哗,估计连呐喊声都可以震破房顶。
当然热场赛就是热场专用,这种花里胡俏的炒菜方法并没有实际的用处,厨师只不过是在掌握火候的时候利用手腕的力量配合铁锅的弧度,对食材进行翻炒,并不是把这个当成一种技能来练,既危险又费力气,不过对外行人来说,这种噱头无疑是厨艺中最精彩的地方,这也是这些徒弟们亮相的目的所在。
很寻常的两道菜,全都是土
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