主菜就让我来做好了，既然来了位美食家，可不能丢了我们海上餐厅巴拉蒂的面子。”红脚哲普亲自掌勺，做出了一道道的美食，然后亲自送来给沈隆品尝，“这位客人，您难道也做过厨师么？”
“是啊，只不过我的厨艺风格和您的不太一样罢了，要是您有兴趣的话，我们可以交流一番！”沈隆一边品尝红脚哲普的手艺，一边进行点评，时不时再说些中餐里烹饪海鲜的技巧，听得红脚哲普如痴如醉。
“哎呀呀，果然是一位了不起的厨师呢！请恕我冒昧，能邀请您来厨房里像我们展示一番么？”他主动发出邀请。
“能和您这样的厨师交流是我的荣幸。”沈隆起身来到厨房，给他们做了灌汤黄鱼、罗汉大虾、葱炒鲨鱼皮，同样的菜品用《海贼王》世界里的海鲜烹饪出来，味道远胜现实世界，红脚哲普、卡尔涅和派迪他们吃了也是赞不绝口。
沈隆也不藏私，将烹饪这些菜品的技巧详细解说了一番；红脚哲普等则投桃报李，给他做了海鲜炒饭、用深海鱼做的冷甜点、海鲜鱼羹等等，同样没有藏私，详细解说了应该怎么烹饪才能更好地发挥出这些海鲜的美味。
一番交流之后，双方都认可了对方的实力，都想和对方多多交流学习，于是沈隆就在海上餐厅巴拉蒂留了下来，一边继续教授达斯琪剑术、教授艾莉亚海军六式，一边和红脚哲普、卡尔涅、派迪他们交流厨艺，同时向红脚哲普打听伟大航路的情况。
“沈先生，伟大航路可是很危险的，我的脚就丢在了那里，以您的厨艺如果愿意留下来的话，将来我可以把这家餐厅交给您，您又何必去那么危险的地方冒险呢？”红脚哲普亮出了自己的断脚，想要借此来挽留沈隆。
“越是危险的地方才越有趣啊，况且我也有无法拒绝的理由啊。”沈隆说道，再说了，还有水之都的水水肉这样的无上美食等着我去品尝呢，我怎么能留在这里？
又交流了一些时间之后，沈隆就向红脚哲普提出了告辞，红脚哲普等人见沈隆态度
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