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比赛所料理的食材的料理经验。
除了百里缘之外，其他四位评委都料理过咕咕哝哝蛋，他们不吝自己的经验，因为不是什么机密。
主要包括何种力道能让蛋获得何种味道，用什么方式才能最好的料理，激发出食材的效果。
日向世界还提供了一份相当不错的食材搭配表。
最后轮到百里缘。
看着放到面前的麦克风，百里缘自信一笑。
“高端的食材往往需要最简单的烹饪方式……”