动了两下，强笑道，“白大善人说笑了，我这也是不得已，请白大善人见谅！”
白宗远不再理会宋宁，径自坐了下来。卢小闲笑了笑，也跟着与白宗远坐在了一张桌上。
卢小闲朝着陈松喊道：“义父，可以开席了！”
“好咧！”陈松应了一声，朝伙计做了个手势。
只见几十名伙计，井然有序，穿插着端着各色菜肴，依次向各桌上菜。
仅一刻钟工夫，每桌四凉六热十个菜便上齐了。
这楼上楼下算来怎么也有三四十桌，永和楼这么一会便将菜上齐了，有的菜还在冒着热气，显然是刚出锅，这让白宗远很是诧异，单凭着这一点，后来居便赶不上永和楼。
陈松笑呵呵朝着众人道：“放开吃吧，菜吃完了还可以再加，今日管够！”
“多谢掌柜了！”燕雀帮众人听了顿时喝起彩来。
招呼完众人，陈松又来到了白宗远这桌，对白宗远客气道：“招待的不周，请白大善人见谅。”
白宗远知道陈松是卢小闲的义父，也不好说什么过分的话，只是好奇地问道：“这几十桌菜，片刻就上齐了，不知陈掌柜是如何做到的？”
“这有何难？”陈松垂手含笑道：“只要传菜的小二与后堂的厨子足够多，这很容易做到的！”
“陈掌柜，不知永和楼有多少小二与厨师？”白宗远又问道。
“传菜打杂的小二堂倌共有四十三人，后堂的厨子有二十八人！”
白宗远听了忍不住瞪大了眼睛，他彻底被惊呆了。
在永和楼未开张之前，后来居是潞州城最大的酒楼，可算下来也就十几名小二和七个后堂厨子。
永和楼用的这些人，至少是后来居的三四倍，后来居与永和楼压根就不在一个档次上。
想到这里，白宗远心中不由地笼上一丝阴霾。
“白大善人，不知您还想用些什么？”陈松客气地问道。
白宗
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共5页