下的我来。小弟，油爆双脆留着等我最后来做。”
论鲁菜功力，江卫国不如江卫明。
“行。”江卫国应道。
吴翰学终于得以喘息休息，接过吴敏琪递来的纸巾擦汗，和江卫明客套道：“江伯父，年后的时候我爸从琪琪那听到了您的消息，一直说想和您见一面。”
“你爸原话怕是没这么客气，他现在身体怎么样？”江卫明笑道。
当年蜀地省城就属江卫明和吴修筠（吴敏琪爷爷）两位厨师最有名，厨艺也不分伯仲。江卫明最擅长的菜并不是剁椒鱼头，是鸡汁豆花，只是因为被外宾夸奖过，就成了标志性的菜，一直压吴修筠一头。
也是因此，两人当年的关系算不得融洽，江卫明脾气好，吴修筠却是个暴脾气，和江卫国一样，当年每每和江卫明说话，话里总是夹枪带棍的。
现在过去了这么多年，再回想当初，竟也有几分怀念。
“瞧您这话说的，这么多年过去了我爸还能像从前那样么？他身体好着呢，现在还能时不时在后厨掌勺。”吴翰学喝了一杯水，接着道，“他说了，等下次碰见您，要和您比比厨艺。”
“恐怕只有这句话是真话，他那性子，真是一点没变。我老咯，比不动了，烧个剁椒鱼头都累得够呛，开水白菜这种菜怕是早就做不了了，早就比不过他了。”江卫明苦笑。
“三伯，您还会做开水白菜呢？”江建康眼睛一亮，小时候江建国还因为这道菜被揍过，他们几兄弟对这道国宴菜的印象简直不要太深刻。
“我在蜀地呆了大半辈子，自然是会的，但比不上吴敏琪她爷爷，他的开水白菜才是整个蜀地最好的。对了，现在这菜还是你们店的招牌菜吗？”江卫明问道。
“我爸这几年也很少做了，一年都做不了几回，早就不是了。”吴翰学道。
说话间，蚂蚁上树出锅了。
光看样子，就能看出来比吴翰学做的还要强上几分。
“您的厨艺倒是越发精进了。”吴翰学夸道。
吴翰学和江卫明在有一搭没一搭地聊天，江卫国专心烧菜有心在客人面前露一手，吴敏琪和江建康在后厨当吃瓜群众，江枫在大
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