“江枫,八宝栗香鸽好了没?楚先生那桌已经在催了。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.//com吧”季月对着传菜窗口大喊。
“快了快了,马上就能勾芡了。”江枫回应道。
由于八宝栗香鸽的特殊性,必须等客人到了才能开始松针,所以等待的时间通常比较久。
“小锦,你去和楚先生说八宝栗香鸽还有五分钟就能上。”季月转头对身边的服务员小姐姐道。
小锦立马掉头就走。
墙壁上的挂钟的指针已经指向了6点47分,马上就要到七点了,也就是真正意义上的晚高峰。泰丰楼的大堂早已变得热闹非凡,就连二楼和三楼的包厢都没留几个空余,生意竟比开业那天还要好。
“季月,现在还有多少个空桌?”房梅叫住正匆匆走向前台的季月。
“除去已经预约了的桌位,大堂还有4个双人桌和2个六人桌,大桌已经没有了,二楼包厢全满了,三楼好像还有2个包厢。”季月道。
房梅皱了皱眉:“有预约没来的客人吗?”
“这个我不清楚,小玲,你去前台查下有预约没到的客人吗?”季月转头对小玲道。
“如果有超过预约时间没到的客人,一定要先打电话通知,和他们强调定金不退以避免不必要的麻烦,今天是七夕客流量肯定很大,你多上点心别出了乱子。送给排队客人的小食和柠檬水准备好了吗?”房梅嘱咐道。
“齐柔在准备。”季月道。
“齐柔呢?”
“好像在那里。”季月朝东北方向一指。
“季姐,珍珠奶茶的杯子没有了。”
“珍珠奶茶的杯子在那个…算了,我去拿,你去忙别的,哪桌的珍珠奶茶?”季月觉得等她今天下班一定要第一时间回家洗澡睡觉,等第二天起床再思考该如何回家把她弟吊起来抽的具体事宜。
……
等到晚高峰结束,已经是十点多了。
后厨晚高峰结束得要比大堂早,大堂的各位服务员小姐姐们还在各张桌子之间穿梭的时候,后厨的各位厨师们已经能稍稍松一口气开始准备打扫厨房了。
在这几个小时的
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