不出来的菜?我听都没听过。”老爷子最听不得这种话。
“现在不一样喽,真的老了。”江卫明苦笑,这份苦涩只有江枫和他才懂。
“行了,不耽误你了,你去忙你的吧。”
江枫准备去厨房里摸一摸老爷子亲手做的佛跳墙,就被季月叫住了。
“江枫,快过来帮忙串串儿。”季月手上拿着一把竹签冲江枫挥手。
江枫走过去,发现他以为之前围着桌子打牌的众人其实是在围着桌子串烤串。烤串的种类相当丰富,除了常见的鸡翅,里脊,骨肉相连,还有洗净切好的各色蔬菜,像是豆角,白菜,土豆,大蒜之类的,牛肉,羊肉,猪肉都是腌制过的,吴敏琪正在把它们切成小块。
“咱们今天还真的是BBQ啊。”江枫没想到大家居然弄得如此专业,王秀莲定的是一家烤肉店,他还以为今天的聚餐是挂着BBQ名的自助烤肉。
他都准备让他当初的成品之作辣炒年糕重出江湖了。
“那当然,这些酱汁都是老章调的,我告诉你贼好吃!”季月一边说着,一边把刚串好的蔬菜和肉参半的串放在酱汁里滚了一圈拿出来。
江枫也加入到串串儿的队伍里,一块牛肉,一块羊肉,一块猪肉,两块青椒,一块洋葱串出了颇有土耳其烤肉风范的大杂烩。
“对了,到时候谁烤啊?咱们店里又没有烧烤师傅。”江枫问道。
“老章会啊,他前几年和土耳其的烤肉师傅学过土耳其烤肉。还有王师傅,他有会烧烤。”季月指了指一直在闷头串肉串的,十分专业的,默默无闻没有给人留下什么印象的,北平本地人王师傅。
江枫:……
章光航到底跟过多少师傅学手艺?
“刚才老章和王师傅都看过了,说器材没问题,碳也可以。”季月道,“王姨叫他们准备了4个架子,剩下两个谁想弄就去弄,反正烤出来的一定得吃完。那边不是还留了几个自助烤肉的架子吗,冰柜里有食材想要弄自助
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