惊慌失措当中，难以维持阵列，被清军骑兵一冲就全乱了套，四下奔逃开去。只有黄得功亲自掌握的一个营还维持着莫里斯方阵的队列，用利用长枪掩护火铳，边走边打，非但没有被清军冲垮，还击退了清军几个牛录的轮番冲击，前前后后打死打伤了上百老八旗战兵。
看见这群明军扎手，拜音图也不舍得拿老八旗子弟的命去拼，只好放他们一条生路，转而去追击其他逃散的明军了——其实也追不了多远，因为龟山方面还需要他们去增援！
多尔衮知道自己没有太多的时间——一旦济南府的明军南下抵达战场，大清可就真的要完了所以根据后来的统计，明军在牛家庄一役的损失不算特别惨重。跟随黄得功、李成栋成建制退出战场的有上千人，还有将近4000人在战后的半个月内陆续归队。虽然损失近半，但是十二个莫里斯式步兵营的建制都还能维持，只要有足够的战士和装备补充进去，很快就能恢复元气。
而清军在牛家庄战场上的损失，则接近2000人，差不多就是两个半明军换一个清军九旗兵。
这样的交换比到底划不划得来，皇阿玛多尔衮可得好好掰着手指头算一算才行啊！
牛家庄这边的激战还没结束的时候，一代儒帅史可法已经开始“战场止损”了。
他和高鸿图、左懋第能在山东战场上坚持那么久，“战场止损”的功夫当然是好的。
他们才不会热血沸腾的流尽最后一滴鲜血呢！
山东抗清是持久战，死了还怎么持久？只有败而不死，才能屡战屡败，才能真正持久啊！
所以史可法等人在龟山上面布阵的时候，就已经做好的撤退的准备。派出一千多人分成几队，携带着大量的旗帜鼓号在龟山以北大约20里的马蹄山和云蒙山上埋伏，同时还预留了充当殿军的后备队，还在龟山上用大盾、车辆和装了粮草的蒲包搭了个小小的车城。
不过最关键的还是史可法、高鸿图他们对开始跑路的时机把握得很好，并没有存着什么侥幸。发现牛家庄方面形势大变，就立即丢弃辎重、车辆，分成几路冲下龟山，向北面的云蒙山、马蹄山撤退
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