场休息,被带到另一间密室,竟然是酒吧。
挂着红灯笼,几十个大大小小的蜡烛,取风中之烛之意。古朴梅花盘,空中飞舞的百颗蜡烛,气氛很诡异。
密室突然开了边门,几个厨师好像正宗新加坡美食街小贩那样吆喝,招呼客人去购买吃食,画风突变,差点闪了腰。
每人拿着餐盘,桌中间的炸蒜片、黑胡椒汁、调味料随便加,特别是黑椒牛肉盘中的西瓜,天马行空般搭配令庄臣都啧啧称奇。
突然屏幕上出现一只可乐瓶造型的烤鸭,晃来晃去,鼻间闻到浓烈的可乐甜香,主菜可乐烤鸭终于登场。
灯光仿佛火打在烤鸭身上,庄臣尝一口,十分惊艳,表面是可乐提取的粉末?
又香又脆,完美融合可乐,令人拍案叫绝!
整场晚宴结束时,屏幕中像电影终场一样打出主厨、副厨、赞助商及客人的名字,好像是由所有人共同完成的美妙作品。
这里的服务也给庄臣留下深刻印象。四小时的用餐时间,中途有两次休息及安排一次参观后厨。
服务生亲切友好又健谈,没有标准化的职业微笑,没有毕恭毕敬的态度,连服装都是蓝领服,休闲西装配牛仔裤。
真正把你当自家客人,在这里用餐完全不用端着架子,轻松随意,尽情享受美食。
客人舒服,才是最好的服务。