异,细看则会发现外面还有一层膜。整个放入口中轻咬,瞬间爆开,浓郁的芒果浆溢满口腔……
厨师转身铺上一张白纸,笑道:“这是我个人的创新菜,不得不说的秘密。”
洒满五颜六色各种奶昔,旁边点缀水果和爆米花,中间放上一个黑色小罐,飞快的往里面注满液氮。
用力一摔,仿佛原子弹爆炸,烟雾笼罩整片区域,香烤法棍浑厚醇香,液氮爆米花清凉香脆、干发水果q弹甜郁全部呈现面前。
菲菲吓一跳,忍不住大叫一声,满脸通红,赶紧说对不起。庄臣尝一口,细腻手切芝士蛋糕与蜂蜜草莓酱,牛奶芝士酱,牛油果酱,柳橙酱的融合。比利时进口黑巧克力制成容器藏匿着各番甜蜜诱惑。细细回味,奇妙无穷。
杨枝甘露,100进口澳芒制成绵密爽滑甘露,搭配三种不同口感的分子鱼子酱,舌尖拨开神秘表层,惊喜挖掘到清凉绵柔的特级冰淇淋及爽滑西米,冰凉细腻,提神醒脑。
玫瑰榴莲酥,顶级鲜榴莲,除去多余水分,提炼出更加浓郁味道。特别加入虾仁、香菇等奇特食材,让美味呈现出更多可能。
入口居然有什么东西在舌尖欢快跳跃着,应该是跳跳糖,小惊喜让庄臣会心一笑,有点意思。
“这是我们店最出名的特色菜——北海道黑鱼子太阳蛋!”
庄臣看着眼前一碗流动着的鸡蛋,上面有星星点点的黑鱼子,刚新煎出炉还是热气腾腾的感觉,边缘不见煎蛋该有的焦边,用汤匙舀上去,蛋黄跟蛋白轻易就分离。
一口吞蛋黄,瞬间吹弹可破的薄皮裹着小清新的芒果汁,入口瞬间溢满口腔,一种奇异口感冲击着味蕾,让人回味无穷。