有休息过一天。就连父亲大人去世，下午也要赶回来，不能让客人久等……”
“小野七十八岁因为心绞痛，准备退休，我不同意，相约一起做到一百岁才行。”
“他比我大，所以要做到一百二，这是我们的约定！”
“我们想死在工作中，不过他还好，万一死了倒在案板上，如果我倒下，那就是……”
听着老人洒脱的言语，所有人肃然起敬，庄臣站起身，深鞠一躬，表达对前辈的敬意。
很庆幸亲口尝过，万一错过，毕生遗憾！
离开前，早乙女走过来，亲手递过一份手绘菜单，上面写着一首诗：
对我而言，
天妇罗是一种艺术创作，
是在工作中对美的实践，
在饮食文化中，
如微风抚柳，
能使人感觉到其存在，
体会到其魅力，
享受到其优美，
这是我真正追求的目标！
庄臣郑重收起来，作为私人收藏，代表前辈一种缅怀和纪念。岛国三大神，已经拜访过两位，手艺不用说，可谓名不虚传。
最令人敬佩的是几十年如一日的坚守，还有不停超越极限的执着，对最后一位鳗鱼之神充满期待。
晚上回到酒店，让惠美留下住，一是能陪床侍寝，更主要的目的是要早起，凌晨五点前赶到筑地市场，亲眼见识一下传说中金枪鱼拍卖大赏。
惠美温柔的帮庄臣擦背，全身涂满泡泡，在身上滚来滚去，甚至连菊花都没有放过。
庄臣闭着眼睛享受着，感叹岛国女人果然奴性深重，让干什么就干什么，很好很强大！
完事躺在按摩椅上，惠美跪在胯下，吞吞吐吐着，好半天也没有出来，今天状态一般，干脆让女孩陪着聊聊天。
“占地2万平方米的筑地市场，八十年来一直是全世界最著名的鱼市，号称东京的厨房。”
女孩把庄臣的头放在丰满大腿上，芊芊小手温柔的按摩着太阳穴，柔声道：“每天为2500万人提供食材，听说每天成交超过1500万美元，每天世界上捕获的鱼，5条中就有1条是在筑地交易的。”
“凌晨两三点就开始忙碌，四万多人，两万多辆车
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