廊曲折宛转，两边陈列着许多收藏，这些东西搁在咱们手里可能也算不上宝贝，但是人家恭恭敬敬地奉着，也能理解，毕竟是连端午节都要抢的棒子。
餐前酒是25度的本地烧酒，用威士忌on the rocks的喝法，跟清酒差不多，随便整！
前菜秉承五行思想，三道小品展现自然五味。陶瓷盘子搬上桌又大又重，里面装的食物小而轻。水芹汁调苹果和柠檬，清新平衡。
酸酸的腌渍小番茄，弹润的明虾配烤脆的海苔，生牛肉柔软出牛奶般丝滑，出人意料的是一粒粒的小碎屑，蛋黄用1:1比例的盐和白酒腌渍再风干，然后像刨芝士一样撒在牛肉上，相当费功夫。
尤其是配菜的瓷器，一只含苞待放，一只则春暖花开，边缘带着赏心悦目的紫色窑……
服务员自傲说，他们家原本就是烧瓷器起家，足足六十多年的老字号！
雪蟹，来自鄂霍兹克海，带着北方凌冽鲜甜，肉质纤维明晰，搭配本土特产的橘子和梨，海鲜甘甜和水果清甜，出奇的和谐……
古朴碗盖颇有汉代遗风，揭盖一看是煮鲍鱼，又大又肥又软，十一年陈年酱油提味，再用海藻汁吊鲜，透出一丝鲍鱼肝的苦。
庄臣哑然失笑，想想棒子们也是蛮苦的，秋冬就没什么吃的，海产不过章鱼鲍鱼，地产最多栗子松子，蔬菜全靠泡菜死撑……
哎，原谅这些可怜的孩子们吧！
来自济州岛的海鲈鱼，鱼肉其实偏散，但趣味在于服务员，必须要分三步吃首先搭配一小片腌渍得很酸的藕片，再留神那两个小黑点，辛香味十足的山椒，最后是柑橘浓缩汁……
明明是平淡吴琦的一道鱼，这么一搭，居然救活了！
主菜前的清口甜品更厉害，西餐一般是各种雪芭，棒子更厉害，动用古老东方的神秘力量，把栗子和蜂蜜在中草药里熬煮48个小时，凝结成一块小小的立方体，吃到嘴里还是温温的？
果然还是经典泡菜，相传来自平昌，淡雅漂亮，挖空整个雪梨，卷进白菜芯，每层都镶嵌葱、红椒和菌菇，像一朵含苞待放的白牡丹。
服务员温馨提示道可以先吃一半，
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