设置

关灯

第364章 吃货晋级版(第2节)

就这样蘸着吃。

入口的时候,一股神奇的苦味,腥味,连同咸味和辣味,五味杂陈,吃多几口,竟然上瘾,感觉良好。

然后是登上《舌尖3》的稀豆粉,遍布街头巷尾的网红小吃,庄臣也没多在意,真正坐下去吃一碗后,上好的白豌豆磨成浆,煮到稀稠正好,颜色鲜亮,淋上辣油,佐以翠绿的香菜、淡黄的姜汁或卤腐水,豆香芬芳,解暑又开胃清爽又饱含豆香,惊叹,赞不绝口。

酒足饭饱,品一碗酸茶,燃起一个火塘,将陶茶罐带着茶叶在火塘中烘烤,用竹筒煮一筒水,带着竹子天然的气息,泡一罐茶水,入口微酸,而后回甘,解渴生津,招待远方客人。

正好赶上目瑙纵歌节,每年当中最隆重最盛大的传统节日。每到这个时候,景颇族全族欢庆,几万人齐聚在纵歌舞场,开始一场载歌载舞的狂欢,这个时候的舞场的主干道,会被车辆挤得水泄不通,学校也开始放假,留给孩子们尽情舞蹈的时间。

数万人齐聚纵歌舞场,在当地的音乐声中,盛装出席,银泡和佩刀在阳光下闪着光芒。长老面朝着示栋,诵读经文咒语,用这种古老的密码,和天地沟通,和神灵交谈,祈祷风调雨顺,万物平安。

瑙巴和瑙双,头戴犀鸟头冠,鸟冠四周缀有野猪獠牙,后面插有孔雀羽毛或者雉鸡羽,带领着数万族人,踏着同个鼓点,踩着同个节奏,穿梭在舞场中,此时此刻千万颗景颇人的心都是聚在一起的,这震撼人心的场面,毕生难忘的回忆。

曾经吃过凌娜的百花宴,来到这里才发现什么叫做天外有天人外有人!

比起那次的槐花饭、桃花胶这样的小打小闹,云南人吃花可是动真格的。三百多种可食用花卉,绝对让人过齿”难忘。

按照当地人的说法,分为三个层次,首先是入门级。吃的是花本身的馨香,最容易让人一见钟情。茉莉花、槐花、玉荷花、金雀花,都属于此类范畴。烹饪方式一定要简单,花瓣身形娇弱,过度加工就会丧失灵魂。

鸡蛋是这类花的万能搭配,尤其是茉莉花炒蛋,花几块钱买上一两,鸡蛋打散下油锅,在起锅之前倒入茉莉花

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页