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第393章 风吹草低见牛羊(第2节)

精品。

当热腾腾的稍美和奶茶摆满桌的时候,只有惊叹。都说唯爱与美食不可辜负。一大早这么丰盛,真的感觉幸福感爆棚。

轻薄的皮透着光,从蒸笼里拿出来散发着喷香和热气。也有人说由于归化城的烧麦边梢褶纹整洁清晰,酷似朵朵白花,美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱丝姜末等佐料齐全。

以羊肉配以大葱鲜姜的馅料为传统。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄如蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。品种丰富,羊肉、牛肉、素的等都有,还有肥瘦可以挑。

第二天如果没来哈素海,蒙古包还只是留在脑中的模糊印象,身临其境才发现豪华的蒙古包完全超出想象。也许这就是旅行的魅力,走出去才能发现真实的世界。

真正精彩的是这里的诈马宴。诈马,蒙语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用热水退毛,去掉内脏,烤制或煮制上席,是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。

始于元代。这一古朴的分食整牛整羊的民俗,由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。一度失传,现在是人们通过《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料,并进行了试验,恢复烤全牛诈马宴。

所有人换上只孙服每年都由工匠,皇帝颁赐,一日一换,颜色一致。菜品主要是羊,用酒很多。所以参加宴会时大家会统一换上黄色的服装。中间是表演者所以作装不同。

席间会有歌舞表演,每个间歇就会有蒙古族姑娘拿羚羊角杯敬酒。相当热情,这酒也是货真价实的白酒,喝过几巡就不胜酒力。

蒙古馓子、黄油酥、乌日莫、查干胡日达、醍醐、奶条、炒米、白油、黄油。手鲜:四鲜果(水蜜桃、冰糖李子、葡萄、小苹果),故乡情四素碟,故乡情冷食拼盘,烤全羊,五畜汤,柳蒸羊……

庄臣只想说一句:根本停不下来!

深秋的草原上草儿已经发黄了,大风吹来越发寒冷。希拉穆仁草原上的牧民赶着羊儿,这里的蒙古包没有哈素海

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