窗户临街、阳光最暖的,把他们安排了进去。
这时,“糖心儿”才正式把女人介绍给洪衍武和陈力泉。敢情“寄娘”是沪海的叫法,其实就是“干妈”的意思,她是这个女人的干闺女。
“糖心儿”还介绍说,她的“寄娘”是“老郑兴”第一批迁京的元老。现在也是这儿最好的面点师傅,随便跟饭店里一个人提起“宝姨”,就没人不知道的。
而她的真正的用意是,今后每逢周二、周四的中午,洪衍武就来这里和她见面,他们吃过饭后,便可以在二楼的包间里授艺学艺。没人会来打搅。
洪衍武不能不点头应允。对“糖心儿”的这个安排,他非但挑不出一点毛病。甚至可以说,是很有些佩服的。
因为只要是明眼人,不用多费心思,就能看出来这地方的好处不尽。
首先饭店是公众场所,他们在这里碰头就不容易引起旁人疑心。其次这里除了有吃有喝,难得的是还安静,具有相当的私密性。更关键的,“糖心儿”选择这里,她既不用暴露自己的行踪,还占据了“主场”优势,从哪方面来讲,她都能最大程度保证自己的安全。
真称得上是面面俱到,算无遗漏了!
既然正事儿定下来了,下面也就该吃饭了。
“糖心儿”说请还真请。为了避免洪衍武、陈力泉与她相争,连菜都没点,直接拿出了五张“大团结”塞给“宝姨”,请她全权帮忙置办酒席。
这可不是小数!别忘了,这年头十个人一整席“涮羊肉”才十五块钱,洪衍武他们上次香山回来,八个人吃顿烤鸭才花了四十多。
不能不说,“糖心儿”办事真挺有面儿,足见诚意。
至于说起“老郑兴”正宗的招牌菜,当以青鱼料理驰名天下。像“划水”、“煎糟”、“下巴”、“肚裆”、“秃肺”指的都是青鱼各部位。
其中尤以“秃肺”最为珍贵,因为这指的是青鱼的肝,需要活杀六条青鱼才够出一份菜的量。这种做法也是“老郑兴”首创的。
只可惜青鱼属于南方鱼种,京城难得一见。像过去洪衍武跟着高鸣常去白广路上的“老郑兴”分店,也只有幸吃过一次“烧
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