计放了两挂大查鞭。
同时让洪衍争用相机给大家伙在店门口照了张合影罢了。
可也别说，无论是洪衍武的餐厅，还是老爷子的小店。
这两家店的共同点就是宾客盈门，买卖还真的都挺不错。
开业首日，洪衍武那儿无疑是最热闹的。
因为中午晚上，三个包间都是他请的客人，外头还额外开了两桌。
菜单上的二十五道菜一个也没落下，那煎炒烹炸，算是耍上全活了。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.//com]
而且因为有大食堂的“特价菜”，确实比其他饭馆子实惠。
就连散座也满了，居然排队一直排到了外头。
哪怕外头下雨，人们打着伞也愿意等。
有人推着自行车，有人手里捏着网兜，有抽烟神侃的小伙子，有带着孩子的两口子。
总之，这一天可是给后厨忙坏了。
别说张大勺和华英受洪衍武牵连，给累得不善，就连大食堂一样是甜蜜里带着苦恼。。
因为餐厅买卖实在太火了。
庞师傅他们为了撑住场面，当天中午和晚上，不但临时抽人加做菜肴，还把供应给职工食堂的菜送去了几锅。
自然本厂工人就有了意见。
于是，当天营业一结束，庞师傅就跟洪衍武商量要加人了。
说他给安排的外差太多了，挣钱是真挣钱，大伙儿都高兴，可也真是吃不消了。
洪衍武一琢磨也是，每天个体户们包伙，东华门夜市，再加上服务公司主食柜台和餐厅。饶是大食堂有六七十人，那连轴转没个休息也够呛啊。
便答应尽快给大食堂招三十个合同工。
庞师傅这才放心。
虽然新来的得慢慢教，暂时顶不上大用。
可打杂的活儿都有人干了，其他人就能腾出手来了，也等于释放了劳动力。
但话说回来，相对的，大家伙也真是没白辛苦，这餐厅也是好评如潮啊。
因为这个年头实在是太缺饭馆儿了。
长期以来的体制禁锢了餐饮业的发展，返城知青又让京城人口迅速爆炸。
这样的供需矛盾下，京城百姓想外头“搓”一顿，那简直比登
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