第98章 被老天打脸
“咳,”唐芯有些忍俊不禁,但心里却是得意到快要飞起来,吸了口气,摆出大师级的淡定风范,老神在在地说:“您再尝尝别的,全都尝过以后,我再回答您的问题,不然,一会儿菜凉了,味儿就变了。”
“好!”罗伟激动的点了下头,每样菜都尝了一遍,以他半辈子做厨子的经验,这些菜道道是精品,好吃得叫人恨不能咬掉舌头。
“那啥……”唐芯受到了不小的惊吓,他这样吃下去真的没问题吗?喂!盘子都要见底啦!
嘴角狠狠一抽,为了老人家的身体健康着想,她赶紧出手摁住了他的手腕:“我知道,我做的菜很好吃,但您也不用这么夸张吧?再接着吃,当心把胃撑坏了。”
罗伟看了眼桌上只剩三分之一的菜肴,老脸徒然一红,很是不好意思:“老夫从昨天到现在就没进过一粒米,所以才会吃得这么起劲。”
啧,现在连老头儿也玩傲娇?
唐芯莞尔一笑,松开手,笑眯眯盯着他,那眼神仿佛在说:编,你接着编。
罗伟哪还能继续得下去?讪笑道:“说吧,这些菜你是怎么做出来的?”
明明材料和他用的一样,而且做的是同一道菜,可味道却胜过一倍,其中绝对有他不知道的玄机。
看着化身成好奇宝宝的老人,唐芯也没掖着瞒着:“其实很简单,做法和厨师们做的工序基本一致,只不过在小细节上有些出入而已,”芊芊玉手指向桌上的汤食,“就拿这道闪耀香菇枸杞排骨汤来说吧,我在里头加了点儿鲜桔皮,不仅能保证熬出来的汤水,味道鲜美,而且还减少了油腻感,口感更加,对了,在放盐时,不能放得太早,否则,会影响到肉质,让肉变老了。”
罗伟听得很是入迷,脑袋像小鸡啄米似的,不住晃动:“还有呢?还有呢?”
“这道水煮牛肉呢,我有借用了后院儿洗干净的茶叶,和食材一起入锅,煮出来的肉,既不失嚼劲,又不会显得
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