曹方卓和余政坐在堂屋，天南海北的闲扯的时候，付玉华已经开始处理蛇了。
只见付玉华拿出一个小碗放在地上，往里面倒了半碗白酒。用刀把蛇头剁了，用手抓住七寸，让血流到碗里。
这东西听说有壮阳的作用，许多人都爱喝。付玉华喝了一口，就递给余政。余政很喜欢这种药酒，喝着小酒，吃着花生。还有一搭，没一搭的和曹方卓闲聊，很是潇洒。
曹方卓可不会羡慕余政。一方面，他的身体根本不需要补，另一方面蛇血酒补身的说法可信度不高。
他把注意力放在付玉华的身上。谁让他从来没有见过杀蛇呢！
把蛇血酒递给余政后，付玉华把蛇颈部的皮和肉体分开。然后翻过蛇皮，用手紧紧的捏住，用力往下拉。
只听一连串“呲”“呲”的声响，蛇皮就被拉到了蛇尾巴上，一个筒状的蛇皮出笼了。蛇肉雪白雪白的，只有少许略显深色的骨头。
付玉华，把刀从蛇的肛门开始，向往上划过整个蛇身。从里面拉出内脏，里面什么都有。这些东西是不能吃的，等下有空要把内脏和蛇头找个偏僻的地方埋起来。不能让人踩到，那是会出问题的。
付玉华问曹方卓，“小曹，老余，吃不吃蛇胆，清热明目的。”
蛇胆有什么作用，曹方卓不知道。但生吃蛇胆的事他晓得一些，不过也有人吃蛇胆出现意外。想到那种又腥又苦的味道，他彻底的放弃了，说：“算了，我不习惯。”
余政说：“这是好东西！不过，老付你自己吃吧，这个味我也受不了。”
付玉华把蛇胆直接丢嘴里，吞了下去。把蛇身往菜板上一放，用刀迅速的把它，宰成一寸长短的蛇段。
这蛇的做法是多种多样的。
煎、沌、烧都可以，农村都喜欢清沌。
据说，做蛇的时候，要是房屋里的灰尘（俗称的阳春）掉到锅里，就会毒死人。许多人习惯在外面的空地上，架起锅来沌蛇。还有个说法，吃蛇时出的汗水有粘性，怎么洗都洗不掉。所以吃的时候，最好不要穿高级的衣服。
火虽然已经烧起来了，但要做好还要等一段时间。付玉华要守在旁边，照
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