”的声音中纷纷掉落。有人说鱼鳞可以制作美味，但曹方卓不会做，只能忍痛扔掉。
用手指把鲤鱼两边的腮都扣掉。当然不是里面的肉，而是那些手感粗糙，有带有泥沙的部分。
用剪刀从肛门处剪至腮下，把鱼给破腹，取出内脏。在取苦胆的时候，曹方卓尤其小心，他可不想把苦胆弄破了。如果苦胆破了的话，就算用大量水冲洗，鱼肉也会有苦味。鱼漂可是好东西，曹方卓自然把它留下来。
最后用水，把鱼冲洗一遍，就算处理好了。
把电炒锅烧起，等锅底冒起青烟，加入适量菜油烧熟。
轻轻地把鱼放进锅里，避免菜油四溅，用小火慢慢煎。听到鱼肉不断的发出滋滋声，闻到鱼肉散发出的香味，曹方卓感觉口水都要流出来了。幸好他的控制能力还不错，不然这鱼就被他的口水毁了。
等鱼得表面有一层焦黄色，就洒一点盐在鱼身上，再翻过来煎另一面。
同时把做配料的大蒜拍开，姜也切片。至于辣椒、葱、香菜都切成一段一段的备用。等鱼两面都煎得合格了，就先把鱼盛出来。
用锅里剩余的油，把姜、葱、蒜和葱白都爆香，再洒入适量的辣椒，加点盐，炒出香味。
佐料弄好以后，添上一碗水，慢慢的加热。等水烧开后，把煎好的鱼放进去，倒少许料酒、酱油。盖上锅盖，烧了两三分钟。
看到菜差不多要熟了，曹方卓用淀粉调成糊状，倒入锅中收汁。加入葱叶和香菜，这道菜终于可以出锅了。
别看，曹方卓做得想老手，但是因为盐、辣椒等放的量总是不合适。他做出来的菜肴，就是没有什么味道。哪怕经过了这么久的训练，连一点提高表现都没有。幸亏他不是一个挑剔的人，不然非饿死不可。
菜做好才发现发现，小岛已经被夜幕笼罩了。
曹方卓坐到餐桌边，正要吃饭呢。
“扑棱棱”
门口传来鸟儿飞翔的声音。
转头一看，呵!!都很准时嘛!当小飞停在桌子旁边的时候，小花和虎仔都跳到曹方卓的桌子旁。三小没有对桌子上的鱼和饭产生兴趣，它们可怜兮兮的看着曹方卓，等待他给它们
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共5页