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584、烟火(第7节)

是想带回去做纪念还是做研究。

继续前行,绕过山坡前方又是一大片农田,可是地里种的好像不是什么庄稼,而是一株株小树,而且排列得很紧密,绿油油看不到边际。

马台山:「这是什么,苗木基地吗?」

崔婉赫:「这是粮食基地,种的都是木薯,也是几里国最重要的主粮作物。」

木薯不仅适应几里国的气候,而且是世界上最高产的粮食作物。但它几乎从来没有被主流国家当过主粮,主要因为其不耐储存,又加工麻烦。

刚挖出来的木薯根茎是有毒的,不能直接食用,而且在热带气候条件下放三天就开始腐坏了。

它要及时和水磨成粉,取其沉淀物晾干,再蒸熟或煮熟,就是当地土着原先常吃的木薯湖湖。这东西不好吃,还有点喇嗓子,很多特性都不符合主食要求。

但这一切都被现代农业技术解决了,欢想实业的农科部门,这些年投入精力最多的项目大多与木薯有关,不仅研究木薯生产,更重要的任务是研究木薯加工。

最早是在墨大爷的带领下,范达克、李小阳等人研制了第一代木薯加工机械,可以规模化采收木薯并立即加工,得到熟化去毒后的木薯粉。

这种木薯粉只要不受潮,在干燥环境下可以长期保存,仓储条件好的话保质期至少在一年以上,甚至可以达到两年,已符合主粮要求。

这种初级木薯粉,理论上也可以直接当主食了,煮熟了拌点盐和油,假如还能撒点菜叶子或碎肉沫,那简直就是传统美味!

可这样对于欢想实业来说还远远不够,用各种食品添加剂进行调和,能生产出木薯面包、木薯馒头、木薯面条乃至木薯面包子、木薯面饺子、木薯面馄饨、木薯面油条等等成品。

这些食品与传统的麦面食品口感稍有区别,可以说另有特色。说到木薯食品加工业,这些年简直就被欢想实业给玩出花来了……

几里国别的技术不敢说有哪项达到了国际先进水平,

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