来的竹鼠宰杀后用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹清除内脏，将鼠肉带皮切成长10厘米、宽6厘米左右的肉块，加抹适量食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉。
而后用鲜香茅草捆扎后，用竹夹棍夹住肉块在炭火或烤炉上烘烤至七八成熟时，取出肉块将肉锤松，加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓，重新上夹烘烤至熟即供食用。
夹棍烘烤竹鼠肉，肉sè褐红油润，肉质嫩软，味道鲜美可口，营养丰富，在民间被视为珍品，一般城市里的小白领是没有机会吃到。
众人被苗老炮描述的美味馋的直流口水，都帮着抓竹鼠。
经过了两个小时的努力后，众人在白羊找洞穴，男游客挖洞，猎犬围追堵截的协同作战下，终于在下午四点多的时候带着三十多只竹鼠向山下走去。
临走的时候，苗老炮还顺便砍了几根柱竹子，几个游客问这竹子的用处，苗老炮没有回答，脸上是神秘莫测等等笑容。
回到营地后，几个手脚麻利的男游客就在苗老炮的指点下，开始做夹棍烤竹鼠，其他人则是忙着做竹筒米饭、野菜汤餐点。
夹棍竹鼠很快就烤差不多了，香喷喷的味道让每个人都流着口水，眼睛是一刻都不肯离开那竹鼠的身影。
“大家都过来排队啊，一个一个的来领啊，谁先到谁先吃啊！”李风站在烧烤摊子前吆喝着，排在了第一个位置上。
“快点快点，晚了就在最后吃了！”众人嘻嘻哈哈的在烧烤摊子前排起了队，一个个的说笑着，时不时的看着被烤的香气四溢的烤竹鼠，心理都迫不及待的想拿到竹鼠猛啃一顿才好。
看到众人都排着队站在烧烤竹鼠的摊子前，连自己的主人都不例外，一直都蹲在烧烤摊子前，盯着夹棍竹鼠留着口水的白羊似乎明白了什么，连忙从地上站起来，抢在了李风前面排着队。
“这大白狗挡在这里做什么？”李风有些疑惑的道，它不好好的在一旁蹲着，到自己前面来做什么？
疑惑归疑惑，
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