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第一四八七章 猴子吃饭付钱(第4节)

京城是世界第八大“美食之城”,居内地之首;京城的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。

清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵。吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”

这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老京城形象地称之为“碰头食”。

京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

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四合院附近的早餐很多,而且因为这处早点摊子是处于这种核心的老=城=区,而且风景很好,环境很优雅。能在这里摆摊自然不简单,卖的食物不是很好吃就是在这里扎根几十年的老京城特色美食。

京城特色的豆汁儿、小窝头、艾窝窝、爆肚、炒肝、面皮尔、叉子火烧、硬面饽饽、牛杂面、甜耳朵等等京城有名的早点小吃都能在这里看到,端的是让人惊叹。

而这一堆小摊子散发出的那种浓浓的香气,隔着几百米就让人垂涎欲滴。

“吱吱吱吱!”

悟空这个嘴馋的家伙最先忍不住这种味道。马上就连连吱吱叫着催促着小白,小白也喜欢吃好吃的,急忙忙快步跑了过去,将云逸一行人远远地落在了后面。

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