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正文 正文_第七百一十八章 百思终得“其解”(第3节)

于刘启这个固执的老头,叶青的强调根本就不起作用,他依旧坚持要这么称呼叶青。

所以叶青无奈之下,也索性作罢,否则的话,估计叶青能被这个老头给气死。

“来,尝下这个点心,这是我让厨师为你特意做的。”刘启将一盘点心,推到叶青的面前,微笑着说道。

叶青看了一眼这盘点心,很快就认出来了。这点心的名字叫做蟹壳黄,因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

“咸的?”看到眼前这盘点心,叶青当真是食指大动,因为这是一道很有名的点心,会这绝活的人可不多。

“嗯,我知道你不喜欢吃甜的,你尝一尝。”刘启点头说道。

叶青拿起筷子,夹起一块蟹壳黄,然后送到嘴边,轻轻的咬了一口。这一口咬下,叶青神色顿时一变,双眸睁得大大的。那嘴巴此时已是急速嚼动,似乎在品尝一道极品美味一般。叶青一口将它吞下,然后看着刘启说道:“味道非常不错,深得蟹壳黄之精髓,我想做做这道点心的厨师一定是s市人吧,否则的话,不可能做的这么地道。”

“嗯,你猜的没错,我当时也是因为他的手艺,所以才高薪聘请他的。”刘启笑着说道。

“你吃慢点,来,先喝点粥吧。”此时的刘雯,也是帮叶青盛好了粥,看着叶青狼吞虎咽般的吃着蟹壳黄,刘雯也是忍不住笑意说道。

“女大不中留哦。”看着刘雯对叶青的态度,刘启顿时也是感慨万千。

“爷爷,你说什么呢?”这一句话,顿时把刘雯闹了个大红脸。刘雯白了刘启一眼,没好气的说道。

“唉,还说不是,你看看你,心思全部放在叶青的身上,你爷爷现

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