开始处理这些腊制品。
首先将腊肉开始切片，一般腊肉切片的厚度控制在1和05之间最为好，而王宸选择中值切开腊肉，将它切成薄片，摆放在碗的正中间。
而腊鱼则需要用到去除它的身上的鳞片和主鱼骨，并将它切成小块放置碗的右边。
腊鸡则将它背脊部和腿部的骨头剔除，保留鸡的完整性，同样切成和鱼一样大小的块，放入碗中的左边。
王宸看着自己面前这一大盆的腊味，嘴角露出了一丝笑容，然后准备调料品开始调味。
首先放少许的油，提高的香味，同时也保证在蒸的过程中，不会使食物太过于干涩，保持食物原本的口感。
再放入少量的白砂糖，而不是选择放入盐，毕竟本来腊制品，就是用盐所腌制的，若是再放盐的话，恐怕会使口味更佳的咸，而腊制品本身会有一些苦涩的味道，正好可以用白砂糖来中和。
放入了这些，再轻轻的围绕着碗倒着少量的鸡汤，使得到时候蒸出来的腊制品有着鲜香的气味。
最后再放入湖湘人最喜欢的干辣椒和豆豉，以体现出湘菜的口感，以及多元性的味道。
而王宸也拿起了蒸笼，在底下放好了水，开始烧起火来，然后将装满腊制品的盆子放入蒸笼之中，进行水蒸气的洗礼。
“呵呵！看样子还挺不错的。”
王宸默默的看着面前的蒸笼，嘴角露出了一丝微笑，等到蒸的差不不多半个小时的时候就可以去煮饭了，煮完饭再等十分钟就可以进行辣椒炒肉的操作。
毕竟所谓的腊制品往往是越蒸他就越香。
王宸将自己的围裙脱下，默默地拿出了手机，开始玩耍起来。
过了不久，他又准备着洗米煮饭，最后直接将目光放向了远处已经腌制好的五花肉。
面色有些从容不迫地将五个辣椒开始放在案板之上，切成细条。
是时候表演技术的时候到了。
王宸面色有些平静地来到灶台之前，点起了火，使锅子慢慢的烧热。
看着锅子已经慢慢的冒起了热气，王宸缓缓地倒入了菜籽油，热锅冷油，等到油温到达了一定程度的时候，王宸飞快地将碗中已经腌制好
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