气候偏冷,谷物一年一熟,人们今年冬天和开春时吃的面粉,其实是去年秋末最后一批入库的存粮,所以去年秋粮中混入的麦角,直到今年春天才被烘烤成面包,端上餐桌,使众多食用者出现中毒症状,从宏观层面来看,就体现为短期内多地区集中爆发的‘圣火症’大流行。”
“但是还有很多谷物耕作区,去年秋天并没有遭遇湿热多雨的异常气候,谷物感染麦角菌的比率达不到临界点,所以也就不会形成圣火症的大爆发。”
“陛下可能也注意到了,圣火症的重灾区大多在边远乡村,往往交通不便,当地收获的粮食主要是自产自销,再加上面粉加工和仓储条件不完善,麦角中毒的现象就特别普遍。”
“反之,在人口众多、工业发达的城市,就很少出现圣火症的病例,这主要是因为城市周边的土地价格更高,多是住宅、商用和工业用地,寸土寸金的地皮拿来种粮食就太不划算了。”
“城市居民既没有条件也没有意愿自己开荒种粮食,日常三餐所需面粉是从市场上购入的,很多市民家庭连面包都懒得自己动手烤,直接去面包铺买现成的,而城市粮店和面包铺的面粉,都是从其他产粮区采购的,甚至不乏跨越大洋从新大陆进口的大宗谷物期货。”
“众多的采购渠道,再加上粮商对谷物质量的严格把关,保证了受到麦角污染的谷物,通常不会大量涌入城市,所以从统计上来讲,市民阶层麦角中毒的概率远远低于偏远乡村的居民。”
“回头再说胡杨村的巫术案,既然‘祭神节’是当地侏儒族群多年来一直奉行的传统节日,可见蒂图巴等人知道服用麦角会产生幻觉,也知道严格控制服用量就不会对健康造成明显伤害。”
“但是,侏儒们可未必知道混入谷物的麦角菌,哪怕被碾成粉末,经高温烘烤制成饼干,仍无法完全去除毒素,食用过量就有可能中毒,表现为所谓的‘圣火症’。”
“蒂图巴把自己也吃的饼干拿给来家里做客的女孩们分享,结果导致女孩们食
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