设置

关灯

第594章 十三香带来的航海热(第2节)

无数的小手,不停挠着,朱瞻基觉得最残酷的刑罚也不过如此了。

“师公,你在干什么啊?”

柳淳黑着脸,你个臭小子还有脸问呢,好容易做出来的,都让你给搅了。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.//com]

赶快取来清水,给朱瞻基洗漱,半晌他才恢复过来。

黑小子苦着脸道“师公,你的香水也太坑人了。”

“香水?”柳淳皱着眉头,“谁告诉你我在做香水的?”

这时候于谦小心翼翼道“我闻到了花椒的味道,师父,这是调料?”

柳淳笑着点头,“不错,这是我融合了十三种调味料,精心制作的十三香!”

“是调料?”朱瞻基突然大叫,“师公,你做的不是香水啊?”

当看到柳淳点头的时候,朱瞻基高兴坏了,全然忘却了刚刚的狼狈,喜得不停拍巴掌,“你也猜错了,猜错了!”

黑小子跟抽风了似的,于谦只能无力道“行了,算我输了,成吧?”

“不,这一次是平手,我要下次赢过你!哈哈哈!”

当黑小子执着于跟于谦比输赢的时候,柳淳重新调好了配料,弄出了一大包十三香。

“成了,去厨房看看,这东西的效果如何?”

柳淳还是信心满满,他太了解吃货的力量了。

在没有味精,香料又十分昂贵的时代,人们追求鲜味是非常困难的事情。

往往需要花好多天的时间,用尽各种材料,熬制高汤,用来提鲜。没准名菜佛跳墙就是在这个过程中,研究出来的。

还有名噪一时的鲁菜,就因为邻近大海,能从海里弄点生蚝海蛎子,从而创造出鲜美的口感。当人人都能大把使用味精的时候,鲁菜的衰败也就在情理之中。

柳淳还没有想好怎么弄味精,但是十三香却难不住他。

传统的十三香的组成,一般是花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,紫蔻、砂仁、肉蔻、丁香、小茴香、木香、干姜等。各1份,然后把它们合在一起,就是十三香。

可以合在一起,也可以分开使用,茴香气

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共5页