则政府会另外安排住处。
不仅仅这样，杜尔科姆还每周都向这些人发放基本的生活费，让他们至少不会被饿死。
当然，重新修建学校，重新恢复教育，那是遥遥无期的事情了。
即便几十年后，菲律宾的教育事业也是一言难尽。
可不管怎么样，这些当教师的，还是对杜尔科姆非常感激的。
毕竟，在百废待兴的马尼拉，能够有杜尔科姆这样一个市长，至少还是能够让人看到希望的。
李之峰对这些也是有所了解的。
而让李之峰感到不可思议的是，在这里，居然有一家茶馆。
嗯，虽然不是特别中国化的那种茶馆，但却是真正意义上的茶馆。
这里卖的茶，是包括菲律宾马来西亚人非常喜欢喝的“拉茶”。
拉茶的主要成分是茶叶和炼乳，其制作过程是使用两个大茶缸，把冲泡好的茶水与炼乳混合后来回多次从高处往下倒，动作犹如将茶汤在两个茶缸间来回拉，这样可以使茶水和炼乳混合更为充分。
拉得越长，起泡越多，茶香与奶香越能获得充分发挥，口感也会更加顺滑。
这个小小的，明显是刚刚修缮好的茶馆，主要卖的就是拉茶。
而且，当李之峰一进来，让他瞠目结舌的一样东西出现在了他的眼前：
毛鸡蛋！
嗯，货真价实的毛鸡蛋！
所谓的毛鸡蛋，福建称鸡仔胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。
也有地方称其为“活珠子”。
只是毛鸡蛋和活珠子还是有一定差别的。
活珠子是一种正在孵化的鸡蛋，通常已经发育了12至14天，含有活的小鸡胚胎。
而毛鸡蛋则是孵化失败的鸡蛋，通常已经发育了16至21天，含有死去的胚胎。
菲律宾的毛鸡蛋叫“Balut”，是由中国传入的。
唯一不同的是，Balut是
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