正店”。
正店与酒库酿出的酒除了自卖以外，也批发给其余那些没有酿酒权的小旅店（称为“脚店”）。
所以每年的清明节前，是汴梁城各家酒库开煮新酒的日子，这个时节，整个汴梁城的上空都飘扬着浓郁的酒香。
汴梁城无比的繁华巨大，所以城内的酒库也多不胜数，谁家酿的酒味道好，名头洪亮，谁家就能够让主顾记着品牌，迅速占领市场。
是以，打好自家酒品牌的广告是异常重要的。
而此时主管城里诸酒库的机构是“点检所”，因此每当新酒上市以前，点检所都会择日开沽评酒。
当评酒会的日期定下来后，各个酒库便立即到处张贴通告，写明某月某日，酒库“开沽呈样”，迎接列位亲们前来品尝琼浆。
到了开沽之日，一大早，各个酒库便会带上经心遴选出来参会的样酒，“排列整肃，前去州府教场，奉养点呈”。
这“点呈”的进程，也就是做广告的进程，而做广告的目的，自然是为了吸引最多的眼球留意。
于是为了到达这个目标，各个酒库都派出盛大的步队前去教场送酒，除带上新酿的样酒外，还雇佣“社队鼓乐”、“杂剧百戏诸艺”，一起吹吹打打，演出节目，巡游遍地热闹市井。
其中送酒部队为首有三五个人，更是会用大长竹挑起一壁三丈余高的白布，下面写着“某库选到著名妙手酒匠，酝造一色下等醲辣无比高酒，呈中第一”的广告词。
这个叫作“布牌”，有的是“以木床铁擎为仙佛鬼神之类，驾空飞动”。
或者是将儿童或伶人固定在木制台架上，扮成仙佛鬼神的模样，在酒店门面表演，这叫作“台阁”。
再后面就是“所呈样酒数担”，以及邀请来的诸行社队、各色艺人。
此中最引人注目的，便是这些酒库请来给自家美酒代言的官私妓女了。
当然，说到这里，还是必须要给大家解释一下，其实这个时期的妓女，并非大家以为的古代性工作者，至少不全是，大部分都是“歌女”，是文艺工作者，相当于这个时期的女艺人。
这些代言琼浆美酒的小姐姐，都是“秀丽著名
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