尔系数(食物支出/消费支出总额)来评价一个人的生活水准，系数≤20者为极度富裕、系数20—40的为富裕。
照明清时代的通常说法，一个人吃饭每天需米一升，每月需米三斗。
中国古代的家庭人口数据则显示，每户平均是4—5人。
县令月薪75石米，假如其一家是5口人，那么吃饭每月需米不过15石，仅占月薪的20。
米是主食，假定其他食物花费与米的价值相同或稍低，那么，按恩格尔系数计算，工资可以使县令一家处在系数≤40的水准，因此他虽然算不上极度富裕，至少也应该处在富裕水平。
这么看来，朱重八同志当时制定的官吏工资标准绝不像顾炎武等人所说低得让人无法接受，反而算得上是“重禄”了。
但是，明代官员生活拮据似乎又是事实，这里面的原因到底在哪里呢？
很简单，原因是多方面的，比如俸禄标准执行不到位、物价上涨等等，但最根本的原因还不是这些。
是在于中国古代的家庭制度，特别是妻妾制度，咱们就以大清官海瑞为例。
海瑞任淳安县令一职的时候，工资经七折八扣，实际领到的是12石大米、2749两银子和60贯钞。
需要说明一下，钞是明代发行的纸币，不过很不值钱，发行当年就贬值了，几乎可以忽略不计，只能拿来擦屁股，还脏手。
所以仅以12石大米、2749两银子来计算，它能不能使一个五口之家过上相对来说还过得去的日子呢?
明清时代的社会经济史研究表明，当时普通百姓五口之家每年如果有0两银子，日子已经可以过得不错了。
有学者曾推算过清代江南人的年生活费支出，大致情况如下：
1每年每户(以一家五口计)日常生活所需口粮为15石～18石(以常年米价1石值银1两为准，约需银15两～18两)。
2副食(包括油盐、肉荤、菜蔬之类)，全年每户支出约银7两。
全年每家用布支出约银两。
4燃料每年支出约银两。
这样，全年生活费支出为银0两左右。
以海瑞的年薪，一
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