大火水煮开后小火煮五分钟左右。
关火捞出鸡蛋置于凉水中，将蛋剥壳，再放在凉水中，等蛋冷却后在表面上划几道较浅的刀纹，放入了适量的盐、油、蒜末、红糖、八角、葱、干辣椒，可惜的是没有老抽，不过颜色煮出来还是红红的。
“好香啊。”马如月一揭开锅盖，马如建就跳了进来“姐，我们可以吃吗？”
当然是自己先品偿。
一人一个卤鸡蛋，让吃蛋都吃出了新的境界。
“比肉都还要香一半。”马如建咽下蛋黄道最后眼巴巴的看着马如月“姐，我还能再吃吗？”
“猴急得，也不怕被噎着。”谭氏不仅允许幺儿子吃，还给她拿了俩“看你能吃多少个？”
“娘，我记得有一年爹过生日的时候，您给他煮了两个蛋，结果如建如青眼巴巴的望着，他分了一个给两人吃，自己只吃了一个。”马如海心疼的说道“就这样还惹得人家不高兴，爹当时就说，鸡蛋很好吃，他一个人一次性可能能吃一二十个。”
“是啊，你爹要是能活到现在，别说一二十个了，我一定会煮很多让他吃过够！”谭氏鼻子发酸“真是一个没福气的。”
马如月有点恼火马如海，好好的说爹干什么，又惹得老娘思念他了。
“智辉，你们想吃就吃，不够咱们又煮。”马如月眼尖的发现江智辉眼馋的又盯了一眼碗里面。
“对，智辉、智荣，你们都吃，不够婶子又煮，咱们家现在不缺蛋吃。”谭氏这才想起自己好像厚此薄彼了，忘记给这几个孩子说了。
蛋在马家还真不算稀罕，但是这样的吃法是第一次的。
马如月煮的二十个蛋全都吃得干干净净了。
“还想吃不？”看来实验是成功的，她准备明天一早煮了蛋让马如建送到县城里的一碗香去。
几个孩子虽然还想吃，但也知道不能老是麻烦马如月，纷纷摇头说吃好了。
马如月笑了笑，小孩子的心思谁不知道呢。
想当年，好吃的东西她可是吃着不撒碗，直撑得肚子比胸口还高呢。
谭氏数了一下，加上今天捡的蛋，一共还有两百二十三个。
“明天鸡不送这么多，怕
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