们按照两人的要求对大堂和后厨进行简单改动,以便让两家包子店的装修风格趋于一致;而晚上下班,林晓雅还要虚心的向曾静蓉请教如何才能当好一店之长。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.//com吧
有些问题,尤其是一些驭下之术,当着其他的员工,她毕竟不好问曾静蓉,而曾静蓉也不太方便回答,但在家里没外人在的时候,两人便什么顾忌了,一个是虚心求教,一个是倾囊相授,将自己当店长的心得,体会,和经验教训一股脑儿的和盘托出,帮林晓雅这位新店长成长。
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3月2日,也就是旧历年元宵节这天,既没有锣鼓喧天,也没有鞭炮齐鸣,甚至连花篮都没有,装饰一新的“坚坚包子铺”2号店在江北区观音庙步行街后街,顺利而又低调的开张了。
开张当天,营收两千块不到,仅仅只有南平1号老店的五分之一。
“对不起,坚哥,我……我没干好,让你失望了。”晚上,回到家的林晓雅红着眼,一脸自责而又愧疚的对王坚说。
因为江北的2号店是新店,不像1号店那样在开业之前就有大量的群众基础,所以王坚也没指望2号店能向1号店那样卜一开张就大火特火,日赚数千。现在2号店一千八九的营业额也算是在王坚的意料之中。
于是,他便开始安慰林晓雅道:
“晓雅,你别自责。2号店目前还没什么人气,很多人都不知道咱们开了新店。现在2号店能有快两千的营业额已经有些出乎我的意料了。咱们一没做广告,二没做宣传,才开始是有点缓慢,需要一段时间的经营,等‘坚坚包子’的口碑在食客中发酵之后,回头客自然就多了。耐心一点,啊?”
王坚的安慰让林晓雅稍微好受了一点,但也没好受太多。
在她和蒋燕这两个老员工中,王坚让她第一个当店长而不是蒋燕,尽管她感觉自己的各项能力并不比蒋燕差,但是在工作时间上却有明显的短板,还在读书的她除了寒暑假能够全职外,其余时间都只能兼职,所以,王坚选她当店长而非“更合适”的蒋燕,
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