出来的果汁，上半部分是用人力推动的活塞，半封闭的，两侧有内置滑轮，防止筒变形时活塞被卡死。
活塞外面有两个拉手，用的时候使劲往下拉，像健身房里练臂力的器材，固定圆筒的是个木架，让后把图纸交给谢三，找他们院子里的一个钣金工去做，材料用的是最薄的那种钢板，铁皮太软，容易变形。
就这么个大家伙，重的要死，但在酒吧刚开业的那个阶段帮了大忙，十几个苹果扔进去，两到三杯果汁就出来了，但还不是成品，根据苹果的质量要加糖和蜂蜜，还要稍微兑水，否则太酸，差不过一次能兑个五六杯。
完成小批量生产事件大事，唯一的困难是清洗，但也要比一杯一杯的挤强出太多了，在许晖的坚持下，水和蜂蜜控制在一定比例内，决不能多兑，减轻酸味就行，甚至有的甜度高的果子根本不用兑水，价格可以卖贵点，但东西一定是好东西，来消费的都是朋友，决不能让人家在背后戳着脊梁说西海是奸商。
那时候的鲜果汁饮料很少，大街上常见的只有甘蔗汁，大商场偶尔推出一两样新鲜的，比如，蜜桃、西瓜或者桔子口味，动不动就排队，火得很，而且这个玩意儿利润大，一杯从两块五到五块不等，赚头吓死人，当时的苹果、桔子才多少钱一斤？卖的再贵也是按毛算。
西海酒吧一口气推出了四种口味，苹果汁，桔子汁、香梨汁，还有一种混合果汁是邹猛亲手调的，味道还行，特色饮料成了一大卖点，别看大冬天，喝的人照样多，三五个朋友在温暖如春的酒吧里，男士点瓶红酒，女士人手一杯果汁，一碟糕点，一碟什锦炒货，听着音乐，天南地北的海吹，打发着冬日的时光，绝对是一种乐趣。
兴趣来了下到舞池，甭管会不会都蹦跶两下，出一身臭汗，神清气爽，特别是晚场爆点的时候，酒吧一般都会放一两首重金属味道的摇滚，时间点卡在乐队演出结束后不久，气氛和热度都相当不错，舞池里人满为患，在镭射灯下扭来摇去，是相当有效果的一种放松。
往往在这个时候，付建平会即兴发挥一把，一个人抱着吉他就跑到舞池中央，
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