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的手艺交给他们，让他们自己制盐自己腌肉，至于说等降雪把那些肉冻起来，呵呵，等那时候肉基本都已经有味道了，冬天吃肉当然是把肉腌成咸肉或者熏成腊肉更好。
反正这两种技术又没有什么前置难题，盐都已经弄好了，熏腊肉也不需要太多的技巧，只要多点耐心，慢慢来就行，很容易掌握的。
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